Ingredience
Postup
- Tvaroh smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, polovinou hery, vejci a citronovou kůrou a šťávou. Ořechy nastrouháme nahrubo, kandované ovoce nakrájíme na malé kousky a vše přidáme k tvarohové směsi. Nakonec přisypeme prosátou mouku, promíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Ze všech přísad vypracujeme tužší těsto.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 3 cm a jeden okraj z delší strany přehneme zhruba do dvou třetin plátu. Štólu dáme na plech vymazaný tukem. Zbylou heru rozehřejeme a povrch potřeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut, pak teplotu snížíme na 160 °C pečeme ještě asi 20 minut.
- Během pečení ještě asi třikrát potřeme herou. Po upečení necháme mírně zchladnout, opět potřeme herou a pocukrujeme.
