Ingredience
Postup
- Mrkev a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na menší kousky. Těstoviny vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Pět minut před koncem varu přidáme k těstovinám nakrájenou mrkev a celer. Pak je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme a rozčtvrtíme. Okurky a očištěné jarní cibulky pokrájíme na drobná kolečka. Do mísy natrháme salát na kousky, přidáme zeleninu, olivy a těstoviny.
- V misce rozmícháme smetanu s protlakem, lžící koňaku a vymačkanou šťávou z pomeranče. Dresink dochutíme solí a pepřem. Salát zakapeme olejem a podáváme s dresinkem.
