Vánoční štola bez cukru
Zkuste místo cukru použít xylitol, neboli březový cukr, a máslo nahradit kokosovým olejem. Štola tak bude mnohem dietnější a zdravější, ale na chuti to nepoznáte.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
276 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1156 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
27,9 g
32 %
28 %
-
Vláknina
1,8 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
6,1 g
10 %
9 %
-
Tuky
13,6 g
21 %
19 %
-
nasycené
8,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, přisypeme zbytek suchých ingrediencí a dobře promícháme. Poté přidáme vejce, rozpuštěný kokosový olej, tvaroh a rum.
- Vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 2 části a každou část vyválíme na obdélník o tloušťce asi 2 cm. Pak je přeložíme delšími okraji k sobě, aby se ve středu dotýkaly.
- Nakonec přehneme podélnou stranou na polovinu a uhladíme. Štoly přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut.
- Ihned po upečení potřeme štoly rozpuštěným kokosovým olejem a poprášíme moučkovým xylitolem.
