Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy a promícháme se solí, mletými oříšky a cukrem. Přidáme změklé máslo a vejce a vypracujeme hladké těsto. V lednici ho necháme asi hodinu odpočinout.
- Z těsta vytvarujeme kuličky o třech velikostech (od každé velikosti stejný počet). Každou kuličku propíchneme špejlí a dozdobíme hřebíčky. Na nejmenších kuličkách z nich uděláme očíčka, na všech větších knoflíky.
- Kuličky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 170 °C. Upečeme je dorůžova.
- Upečené kuličky necháme vychladnout a vytáhneme z nich špejle. Pak je vždy po třech a podle velikosti napíchneme na novou špejli. Sněhuláky pocukrujeme a z párátek jim opatrně uděláme ruce. Marcipán obarvíme načerveno a pro každého sněhuláka z něj vymodelujeme nos, šálu a čepici.
