Ingredience
Postup
- Dortovou formu o průměru cca 18 cm vyložíme pečicím papírem a vytřeme tukem.
- Krupicový cukr nasypeme do kastrůlku, přilijeme med a na mírném stupni přivedeme k varu.
- Krátce povaříme a přidáme oříšky a mandle. Odstavíme a necháme mírně vychladnout. V míse smícháme mouku, kakao, skořici a zbylé koření.
- Pak vmícháme meruňky nakrájené na malé kousky, kandovanou pomerančovou kůru a čerstvou nastrouhanou pomerančovou kůru.
- Vlijeme tekutou směs, pomerančovou šťávu a promícháme. Těsto naplníme do formy a pečeme při 150 °C asi 50 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout a pak vyklopíme.
