Ingredience
Postup
- Plátky želatiny vložíme do studené vody a necháme asi 20 minut bobtnat. Brusinky dáme do kastrůlku, zasypeme je cukrem a přivedeme k varu. Pak je vaříme zvolna asi 10 minut, odstavíme a necháme mírně zchladnout. Želatinu vymačkáme, rozpustíme v mikrovlnce (20 vteřin) a přimícháme k brusinkám. Směs ihned rozdělíme do pohárů a dáme asi na hodinu do chladničky.
- Tvaroh vyšleháme s medem do hladkého krému. Cukroví nadrtíme.
- Do pohárů na ztuhlé brusinky dáme nejprve vrstvu tvarohového krému a na něj nasypeme nadrcené cukroví. Ozdobíme mandarinkami, brusinkami a lístky máty.
