Vánoční plněné ořechové rohlíčky s rumovou náplní a čokoládou – Sváteční mlsání
Tradiční cukroví z křehkého těsta plněné bohatým krémem z kandovaného ovoce, mletých ořechů a piškotů provoněných rumem. Každý kousek je pečlivě potřen marmeládou a zalit čokoládou, což z těchto rohlíčků dělá hvězdu každé vánoční tabule.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
151 KCal
7 %
6 %
-
Energie
632 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
17,5 g
20 %
17 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,5 g
2 %
2 %
-
Tuky
8,5 g
13 %
12 %
-
nasycené
2,0 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z hladké mouky, moučkového cukru, tuku a žloutku vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu v chladu odpočinout.
- Z těsta vyválíme asi půl centimetru silný plát. Vykrajujeme rohlíčky, které pokládáme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě při 190°C asi 10 minut.
- Piškoty rozdrobíme. Ořechy a kandované ovoce umeleme. Vše smícháme s máslem a několika lžícemi rumu (dle chuti) na hladký krém.
- Vychladlé rohlíčky namažeme tenkou vrstvou marmelády a nejlépe kornoutem nastříkáme náplň. Čokoládovou polevu rozehřejeme a poléváme s ní rohlíčky.
