Vánoční perníčky s medem a citronovou kůrou – Voňavé cukroví pro adventní čas

33 hodnocení (4,6)

Voňavé cukroví obohacené o kapku rumu a svěžest citronové kůry, které se skvěle hodí pro adventní tvoření s barevným zdobením.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Poleva na zdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    82 KCal

    4 %

    3 %

  • Energie

    344 KJ

    4 %

    3 %

  • Sacharidy

    15,3 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme s cukrem, přidáme rozehřáté máslo s medem, žloutky, rum, jedlou sodu, perníkové koření Avokádo a strouhanou citronovou kůru. Zpracujeme na hladké tužší těsto, které necháme nejlépe dva dny v chladu odležet. Pak znovu intenzivně propracujeme a rozválíme na plát silný 3 mm.
  2. Formičkami vykrájíme různé tvary a rozložíme je na plechy vymazané tukem. Pečeme při 180 °C asi 15 minut (podle velikosti a síly). Po upečení potřeme bílkem a necháme na kovové mřížce vychladnout.
  3. Z bílku, cukru a šťávy utřeme hladkou lesklou polevu. Naplníme ji do malého kornoutku a perníčky ozdobíme. Pro větší pestrost můžeme ozdobit barevnými cukrovými kuličkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Perníčky plněné marmeládou

Aby byly perníčky jemnější, naplňte je marmeládou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Voňavé vánoční perníčky zdobené polevou a pistáciemi – Cukroví, které na talíři vynikne

Provoňte svůj domov medem a kořením díky těmto přepychovým perníčkům, které díky kapce rumu...

Nejlepší recept na vánoční perníčky s bílkovou polevou – Měkké a voňavé sváteční cukroví

Upečte si vánoční perníčky, které provoní celý váš domov.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.