Ingredience
Postup
- Piškoty rozlámeme na drobné kousky a vložíme je do větší misky.
- Změklé máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pevné pěny. Pak přidáme šlehačku, rum, ořechy, rozinky a na drobno nakrájené sušené ovoce. Směs nalijeme na piškoty, misku přikryjeme a necháme odležet do druhého dne.
- Po odležení celou směs dobře promícháme, přidáme nastrouhanou čokoládu a propracujeme v pevné těsto. Nejprve z těsta vyválíme válečky a ty pak nakrájíme na stejně velké dílky. Nakrájené kousky vyvalujeme na kuličky, pokládáme na pocukrované platíčko a dáme vychladit a ztuhnout.
- Po ztuhnutí namáčíme kuličky v čokoládových polevách. Buď celou kuličku v jedné polevě nebo polovinu kuličky v tmavé a druhou polovinu ve světlé polevě. Necháme zaschnout a uchováváme v chladu.
