Ingredience
Postup
- Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
- Vejce s cukrem krátce prošleháme, přilijeme olej a znovu krátce prošleháme. Mouku, kakao a kypřicí prášek do pečiva prosejeme do jiné mísy a po částech zapracujeme do vaječné směsi střídavě se smetanou.
- Těsto nalijeme do 2/3 výšky košíčků a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout na mřížce.
- Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo vyšleháme s medem a poté do něj po částech zašleháme vychlazený pudink.
- Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme na muffiny. Uložíme na hodinu do chladničky a před podáváním dozdobíme perníčky.
