Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukry, nastrouhanou citronovou kůrou, šťávou, vejci a žloutkem do pěny. Vmícháme jogurt a mouku prosátou s kypřicím práškem.
- Nakonec vmícháme brusinky a kandované ovoce. Těstem naplníme formu na chlebíček (cca 25 × 10 cm) vymazanou máslem a vysypanou moukou.
- Chlebíček pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení ho necháme mírně zchladnout ve formě, pak ho vyklopíme na mřížku.
- Z bílku, cukru, citronové šťávy a vody utřeme hladkou polevu, kterou přelijeme povrch chlebíčku. Až poleva zaschne, ozdobíme brusinkami a rozmarýnem.
