Ingredience
Postup
- Rozinky namočíme do tuzemského rumu nejméně 12 hodin před pečením. Jablka oloupeme a nakrájíme na slabé plátky, které pokapeme citronovou šťávou. Mléko prošleháme s vejci, cukrem a skořicí a vánočku nakrájenou na plátky v něm namočíme. Plátky namočené vánočky rozložíme na dno formy vymazané máslem, pak naklademe plátky nakrájených jablek, nasypeme rozinky s rumem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 165 °C přibližně 45 minut.
- Během pečení si připravíme polevu. Čokoládu rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Hotový dort vyndáme z trouby, necháme 30 minut vychladnout a vyjmeme z trouby. Povrch polijeme čokoládovou polevou a posypeme hořkou nastrouhanou čokoládou a podáváme.
