Ingredience
Postup
- Troubu zahřejeme na 160 °C. Připravíme si 4 zapékací misky a tak velký pekáček, aby se do něj misky vešly.
- Smetanu s cukrem dáme do kastrůlku. Vanilkový lusk rozřízneme, semínka vyškrábneme do smetany a přidáme i lusk. Na mírném ohni přivedeme k varu, pak odstavíte a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí.
- Žloutky lehce rozmícháme, vlijeme do vychladlé smetany a směs přecedíme. Do misek rozdělíme maliny a zalijeme smetanovou směsí.
- Naplněné misky rozložíme do pekáče a do dvou třetin zalijeme vroucí vodou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 160 °C asi 30 minut. Necháme vychladnout a pak podáváme.
