Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, vejce a nakrájené máslo. Zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme v ledničce 30 minut odležet.
- Těsto rozválíme na plát a vložíme do formy. Propíchneme vidličkou a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Tvaroh utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a žloutky.
- Bílky vyšleháme na pevný sníh a vmícháme do tvarohové náplně. Nakonec vmícháme mléko. Na předpečený korpus rozetřeme tvarohovou náplň, posypeme malinami a drobenkou. Drobenku připravíme smícháním surovin.
- Dopékáme ve vyhřáté troubě při 160 °C dalších 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a pak nakrájíme na řezy.
