Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky, zpracujeme s prosátou moukou, moučkovým cukrem, nastrouhanými mandlemi, žloutkem, kůrou a šťávou z pomeranče. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na 30 minut do ledničky odležet.
- Těsto poté znovu propracujeme a rozkrájíme na malé kousky. Z každého kousku vyválíme rohlíček a zatočíme. Rozložíme je na plech vymazaný tukem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 15 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a pak obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Nikdy rohlíčky neobalujeme horké. Rozlámaly by se.

















