Ingredience
Postup
- Meruňky a broskve očistíme, rozkrojíme na poloviny, vyndáme pecky a nakrájíme na drobné kousky.
- Rýži propláchneme vodou. V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm rýži. Zalijeme mlékem, přidáme sůl, vyškrábnutou dřeň z vanilkového lusku i celý lusk. Pozvolna vaříme asi 30 minut doměkka.
- Před koncem vaření vyjmeme lusk, vmícháme cukr, smetanu a polovinu očištěného ovoce a ještě krátce povaříme. Rizoto rozdělíme na talíře, doplníme zbylým ovocem a dozdobíme mátou.

















