Vanilkové borůvkové cupcakes s dvojbarevným krémem – Jemné dortíky s džemem a sýrem
Jemné vanilkové dortíky s borůvkami vynikají efektním krémem, ve kterém se snoubí čistě bílý sýr se sytě fialovým džemem. Díky kombinaci dvou náplní v jednom sáčku vytvoříte na každém cupcakes krásnou spirálu, která je stejně chutná jako vizuálně působivá.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
148 KCal
7 %
6 %
-
Energie
618 KJ
7 %
6 %
-
Sacharidy
21,7 g
25 %
22 %
-
Vláknina
0,8 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
4,0 g
6 %
6 %
-
Tuky
5,0 g
8 %
7 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Máslo šleháme do světlé pěny, přidáme cukr a postupně zašleháme vejce.
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem. Do máslové směsi střídavě přimícháme sypkou směs a mléko, obojí po částech. Zhruba 1/3 těsta odlijeme a vmícháme do ní kakao.
- Připravené košíčky střídavě plníme tmavým a světlým těstem do dvou třetin výšky. Naplněné košíčky promícháme párátkem a do každého nasypeme trochu borůvek. Pečeme při 160 °C asi 30 minut. Upečené dortíky necháme zchladnout ve formě a přesuneme na mřížku. Povrch dozdobíme borůvkami.
