Ingredience
Postup
- Plátky želatiny namočíme do studené vody.
- Smetanu svaříme s cukrem a dření vanilkového lusku. Odstavíme a přidáme plátky želatiny vymačkané od vody. Dobře promícháme, aby se želatina rozpustila, pak přidáme zakysanou smetanu, promícháme, naplníme do skleniček a uložíme do chladničky ztuhnout.
- Třešně omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na poloviny. Sirup, 100 ml vody a cukr nalijeme do kastrůlku a smícháme se solamylem.
- Za stálého míchání směs vaříme 2 minuty, poté přidáme třešně necháme chvíli ohřát. Na ztuhlou panna cottu nalijeme třešňový přeliv a podáváme například ozdobené mátou.
