Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce je naklepeme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo utřeme. Feferonky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
- V míse smícháme olej s feferonkami, česnekem a worchesterem. Nakrájenou kýtu osolíme, opepříme, vložíme do připravené marinády a promícháme. Zakryjeme fólií a necháme marinovat přes noc v chladničce.
- Cibule oloupeme, nakrájíme na osminy a jednotlivé vrstvy rozebereme. Zahřejeme pánev a maso i s marinádou zprudka opečeme. Když se maso zatáhne, přidáme cibuli a společně orestujeme. Nakonec přilijeme kečup, kterým směs spojíme. Prohřejeme a podle chuti dosolíme.
- Směs rozdělíme na talíře, ozdobíme kopečkem křenu a čerstvými bylinkami. Jako příloha je vhodné bílé pečivo.
