Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřicím práškem do pečiva. Přidáme oloupané jemně nastrouhané mandle, vejce, smetanu, rum, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě 15 minut odpočinout. Pak rozválíme na tenký plát a vykrájíme srdíčka.
- Srdíčka rozložíme na plechy vymazané tukem. Pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a pak přendáme na kovovou mřížku.
- Mezitím sýr smícháme s cukrem, rozdělíme na tři díly a do každého dílu vmícháme jeden druh šťávy. Sušenky před podáváním potřeme krémem.
