Ingredience
Postup
- Vajíčka uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Ochladíme studenou vodou, oloupeme a pokrájíme na malé kousky. Scedíme šťávu z marinovaného tuňáka a pokrájíme ho také na malé kousky.
- Listový salát propláchneme pod vodou a osušíme a natrháme na menší kousky. Rajčata, papriku a jarní cibulku omyjeme a pokrájíme na kousky. Mrkev oloupeme, omyjme a pokrájíme na kolečka.
- V míse šleháme metlou nejprve žloutek s olejem a postupně přidáváme hořčici, med a balsamico. Vše stále šleháme, aby se nám zálivka nesrazila. Dochutíme solí, provensálským kořením a nasekanou pažitkou.
- Do mísy nejprve dáme natrhané listy hlávkového salátu, potom nakrájenou zeleninu a navrch zaléváme připravenou zálivkou.
