Vajíčková pomazánka s mrkví a hořčicí – Barevný bleskový recept pro celou rodinu
Oživte svůj jídelníček barevnou a bleskovou pomazánkou, kterou si zamiluje celá rodina. Sladká mrkev skvěle doplňuje vajíčka a majonézu, zatímco česnek s hořčicí dodávají směsi ten správný říz pro dokonalou svačinu na čerstvém chlebu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
419 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1755 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
26,5 g
30 %
26 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
13,8 g
22 %
20 %
-
Tuky
28,0 g
43 %
40 %
-
nasycené
2,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Pak je nakrájíme na kostičky a dáme do mísy.
- Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno do mísy k vajíčkům. Ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a hořčicí. Přidáme majonézu a vše dobře promícháme.
- Pomazánku namažeme na chleby a můžeme dozdobit mrkví nakrájenou na tenké nudličky, bylinkami nebo mungo klíčky.
