Vaječná tlačenka se šunkou – Vydatný recept na nedělní oběd

170 hodnocení (4,5)

Vaječná tlačenka se šunkou a zeleninou v majonézové zálivce je sytá krémová a výrazná. Majonéza se zakysanou smetanou drží kousky vajíček a šunky pohromadě v kompaktní chutné hmotě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    423 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1770 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    19,5 g

    22 %

    20 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    12,1 g

    19 %

    18 %

  • Tuky

    32,8 g

    51 %

    47 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout ve studené vodě a pak oloupeme.
  2. V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme na větší kousky nakrájenou šunku a zeleninu podle chuti.
  3. Želatinu smícháme se studeným vývarem a za stálého míchání přivedeme téměř k bodu varu. Pak ji necháme vychladnout a vmícháme do připravené směsi.
  4. Asi polovinu směsi nalijeme do formy, pak vložíme celá vejce, dolijeme zbylou náplň a uložíme do chladničky nejméně na 240 minut ztuhnout. Po ztuhnutí ponoříme formu do horké vody asi na 10 vteřin a tlačenku vyklopíme. Při podávání můžeme přidat například čerstvé ředkvičky nebo čerstvé pečivo.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Petrželková vaječná tlačenka – Jídlo pro opravdové gurmány a labužníky

Vaječná tlačenka s petrželkou a zeleninou je svěží bylinkově vonná pochoutka v průsvitném aspiku....

Vaječná tlačenka – Vydatné jídlo plné energie

Vaječná tlačenka s majonézou a zeleninou je kompaktní výrazný pokrm, kde majonézová zálivka drží...

Vaječná tlačenka se zeleninou

Naučte se s naším receptem připravit tu nejlepší tlačenku.

Tradiční vaječná tlačenka se šunkou – Zdravý a velmi výživný pokrm

Tradiční vaječná tlačenka se šunkou a plněnými vejci je slavnostní výrazná pochoutka. Plněné...

Vaječná tlačenka s citronem – Pikantní pochoutka pro každodenní vaření

Vaječná tlačenka v domácím aspiku s okurkou je tradiční výrazná pochoutka pevné konzistence....

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.