Vaječná pomazánka se sýrem a zeleninou

Vaječná pomazánka je plná bílkovin. Proto je ideální při nabírání svalů.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

6 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    190 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    793 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    3,8 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    10,1 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    14,3 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    7,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Lístečky bazalky opláchneme a také nasekáme. Jarní cibulku, a mrkev očistíme, brokolici rozdělíme na růžičky, vše omyjeme, necháme okapat a pokrájíme nadrobno.
  2. V hlubší pánvi rozpustíme máslo a nejprve na něm osmahneme cibuli s mrkví. Pak přidáme brokolici, podlijeme smetanou a krátce podusíme. Když zelenina změkne, vmícháme do směsi jarní cibulku a společně krátce podusíme.
  3. Vejce rozklepneme do misky. Osolíme je, rozšleháme a přilijeme do pánve se zeleninou. Přidáme nasekanou bazalku. Vše mícháme, dokud se vejce nesrazí.
  4. Pánev odstavíme, pomazánku necháme mírně zchladnout a vmícháme do ní sýr. Nejlépe nám chutná na celozrnném chlebu.

Podobné recepty

Fazolová pomazánka s ořechy: Levná proteinová bomba, která chutná jako luxusní paštika

Hledáte zdravou a sytou večeři za pár korun, která překvapí i zapřisáhlé masožravce? Tato fazolová...

Hermelínová pomazánka jako z lahůdek: Recept na luxusní krémovou pochoutku s jarní cibulkou

Někdo ji miluje na čerstvém rohlíku k večeři, jiný na ni nedá dopustit jako na luxusní pohoštění...

Dýňová pomazánka

Zbyla vám z vaření dýně? Zužitkujte ji na pomazánku.

Avokádová pomazánka se ztraceným vejcem

Připravte si velmi chutnou a jemnou pomazánku z avokáda. Ideální jako předkrm nebo svačina.

Avokádová pomazánka se sušenými rajčaty

Nevíte, co si dát zdravého ke svačině? Vyzkoušejte pomazánku podle našeho receptu.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.