Ingredience
Postup
- Rebarboru oloupeme nakrájíme, brie sýr nakrájíme plátky, rajčátka na poloviny, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Vejce vyklepeme do mísy, metličkou rozšleháme, osolíme a opepříme. Na pánev s rozehřátým olejem naběračkou nalijeme čtvrtinu rozmíchaných vajec, přidáme rebarboru, rajčátka, cibuli a na pomalém stupni z jedné strany opečeme.
- Poté opatrně otočíme, přidáme brie sýr a dozlatova opečeme. Takto postupujeme do té doby, než máme požadovaný počet omelet. Hotovou omeletu podáváme například s míchaným salátkem, popřípadě s čerstvým pečivem.

















