Ingredience
Postup
- Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme třtinový a vanilkový cukr a promícháme. Poté přisypeme hladkou mouku a pomocí metličky vyšleháme hladké těstíčko. Necháme ho kynout asi 30 minut na teplém místě.
- Pak přilijeme vlažné rozpuštěné máslo a nakonec zapracujeme bílky vyšlehané se špetkou soli na pevný sníh. Rozehřejeme vaflovač s plotýnkami ve tvaru srdcí. Potřeme je slabou vrstvou oleje a na jednu plotýnku nalijeme část těsta. Přiklopíme a pečeme dozlatova. Postupně připravíme vafle z celého množství těsta. Hotové vafle rozkrájíme na jednotlivá srdce.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a rozmrazenými malinami. Krátce prošleháme. Vafle podáváme společně s malinovým krémem. Dle chuti je doplníme čerstvým ovocem, mátou a posypeme moučkovým cukrem.
