Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem na pevný sníh. Máslo utřeme se žloutky, špetkou soli a vanilkovým cukrem do pěny. Pak obě hmoty lehce spojíme.
- Vmícháme zakysanou smetanu a prosátou mouku s kypřicím práškem. Z těsta upečeme na rozpáleném vaflovači vafle.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Jednu vafli položíme na talíř, potřeme ji džemem a přiklopíme druhou vaflí. Rozetřeme vrstvu šlehačky.
- Na šlehačku rozložíme borůvky a položíme třetí vafli, kterou také potřeme džemem. Položíme čtvrtou vafli, povrch pocukrujeme a ozdobíme zbylou šlehačkou a borůvkami.
