Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme těsto. Smícháme hladkou mouku s vejcem, asi 300 ml vody a kypřicím práškem. Osolíme a vymícháme hladké těsto. Vypracované těsto přikryjeme navlhčenou utěrkou a necháme alespoň 5 minut odpočinout.
- Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, přidáme nakrájenou cibulku, kukuřici, baby karotkou a najemno nakrájenou chilli papričku. Ochutíme solí a pepřem a restujeme asi 2 minuty.
- Z těsta vytvoříme šišky, které rozkrájíme na stejně velké dílky a rozválíme je na tenké placičky.
- Placičky naplníme připravenou zeleninovou směsí. Konce přihneme k sobě a stiskneme. Hotové měšce vložíme do naolejovaného pařáku a vaříme v páře 12-14 minut.
- Plněné váčky podáváme buď samostatně nebo je můžeme namáčet do směsi sójové omáčky, sherry a strouhaného zázvoru.
