Ingredience
Postup
- Uzené maso opláchneme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření a trochu soli. Maso uvaříme doměkka. Pak ho z hrnce vyjmeme a vývar přecedíme.
- Kroupy propereme, vsypeme je do vývaru a necháme je vařit. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno. Když jsou kroupy poloměkké, přidáme ji do hrnce. Vše dovaříme doměkka.
- Do polévky vložíme na malé kousky nakrájené maso a dochutíme ji prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku.
