Ingredience
Postup
- Pečivo nakrájíme na tenčí plátky a v troubě rozpálené na nejvyšší stupeň upečeme do zlatova - ale pozor, nevysušit!
- V míse rozšleháme vejce se smetanou, osolíme je a přimícháme bylinky. Směs nalijeme do pánve s rozehřátým máslem a mícháme, dokud se vejce nezačnou srážet. Potom směs přendáme do malého pekáčku a v troubě vyhřáté na 170 °C upečeme dotuha.
- Hotovou frittatu rozdělíme na 4 díly, na talířích k nim přidáme plátky lososa a opečené plátky pečiva. Ty při konzumaci můžeme potřít lehce máslem.
