Ingredience
Postup
- Žampióny očistíme a krátce orestujeme s najemno pokrájenou cibulí v pánvi na rozehřátém oleji. Necháme vychladnout.
- Housku nakrájíme na kostičky a smícháme v míse s mlékem a žloutky. Bílky vyšleháme dotuha a přidáme k housce společně se žampióny a polohrubou moukou. Nádivku opatrně promícháme a dochutíme solí, pepřem a sekanými bylinkami.
- Připravenou nádivku přendáme do pekáče a navrch poklademe plátky nakrájeného uzeného masa.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C asi 45 minut dozlatova. Můžeme podávat např. s domácími bramboráky.
