Uzené maso s červeným zelím

114 hodnocení (4,5)

Snadný a velmi chutný pokrm z uzeného masa.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    657 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2750 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    29,0 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    15,4 g

    51 %

    51 %

  • Bílkoviny

    34,2 g

    54 %

    50 %

  • Tuky

    41,5 g

    64 %

    59 %

  • nasycené

    8,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ze zelí odstraníme vrchní ovadlé listy, rozčtvrtíme ho, odstraníme košťál a zbylou část nakrájíme na nudličky. Zelí nasypeme do velkého cedníku a spaříme horkou vodou.
  2. Jednu cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme 1/2 oleje a cibuli na něm orestujeme. Přidáme spařené zelí, podlijeme ho horkou vodou a osolíme. Přiklopíme ho pokličkou a zvolna dusíme. Dle potřeby ho podléváme vodou.
  3. Téměř měkké zelí zahustíme jemně nastrouhaným bramborem. Dodusíme je doměkka a nakonec ochutíme solí, cukrem a octem.
  4. Krkovici nakrájíme na plátky. Zbylou cibuli oloupeme a nasekáme na kolečka. Ve velké pánvi rozehřejeme zbytek oleje a krkovici s cibulí na něm opečeme. Rozdělíme je na talíře a doplníme zelím. Podáváme s různě upravenými brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×