Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Mrkev oškrábeme a pokrájíme na kolečka. Do hrnce s osolenou vroucí vodou vložíme brambory a asi 5 minut je povaříme. Pak na 2 minuty přidáme mrkev. Vše scedíme a necháme okapat.
- Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Brambory, mrkev, cibuli a česnek rozprostřeme do vymaštěného pekáčku nebo zapékací misky. Navrch položíme stehýnka. Vše trochu osolíme, opepříme, zakapeme olejem, podlijeme troškou vody a asi na 20 minut vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C péct.
- Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a spaříme v osolené vroucí vodě. Těsně před koncem pečení ji přidáme do pekáčku ke kuřeti.
