Uzenářská polévka se zelím

169 hodnocení (4,6)

Nevíte, jakou polévku uvařit? Tento recept je jednoduchý a poctivý jako od babičky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    544 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2275 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    11,3 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    13,5 g

    21 %

    20 %

  • Tuky

    25,2 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    7,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a opečeme v hrnci na rozehřátém sádle dozlatova. Přisypeme mouku a lehce ji orestujeme. Přilijeme asi 3/4 litru vody a jíšku dobře rozmícháme.
  2. Základ polévky přivedeme k varu a pak do něj přidáme překrájené zelí, sůl, pepř a kmín. Zelí zvolna uvaříme doměkka.
  3. Uzeniny nakrájíme na kolečka, zprudka opečeme na rozehřátém oleji a přimícháme s perželkou či pažitkou do polévky. Podáváme s čerstvým chlebem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.