Uzená kýta s hořčičnou omáčkou

105 hodnocení (4,5)

Slavnostní pokrm, který můžete podávat na jakékoli události.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 75 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    331 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1384 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    10,9 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    6,8 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    35,7 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    14,6 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Polévkovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy. Zeleninu dáme do hrnce, přidáme uzené maso, všechno koření a citronovou šťávu. Zalijeme vodou, přiklopíme pokličkou a přivedeme k varu.
  2. Maso vaříme při mírné teplotě asi 60 minut doměkka. Pak ho vyjmeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.
  3. Hořčici utřeme se smetanou a trochou vychlazeného vývaru dohladka. Uzené podáváme jak studené tak i teplé s kyselými okurkami a pečivem a přeléváme hořčičnou omáčkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×