Ingredience
Postup
- Uzená stehna dáme do vody a povaříme 20 minut. Vejce rozklepneme a na polovině oleje je necháme srazit. Vařečkou měkkou omeletu roztrháme na větší kusy.
- Cibulku nasekáme, žampiony a šunku nakrájíme na kousky.
- Rýži propereme a uvaříme doměkka. Na zbytku oleje orestujeme nakrájenou šunku, žampiony, cibulku, krevetky, kari a úplně nakonec kratičce i nasekanou pažitku.
- Uvařenou rýži smícháme s osmaženými vajíčky a připravenou šunkovou směsí. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme s uzenými kuřecími stehýnky.
