Uzená kroupová polévka

88 hodnocení (4,5)

Zahřejte se výbornou domácí polévkou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    412 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1724 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    36,2 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    17,1 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    21,1 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kroupy namočíme do vody a necháme odležet nejlépe přes noc. Uzené maso vložíme do hrnce s dostatečným množstvím vody, přivedeme k varu a vaříme asi 40 minut. Pak maso vyjmeme a vývar přecedíme.
  2. Na rozehřátém sádle orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme propláchnuté kroupy a krátce společně orestujeme. Pak zalijeme vývarem, dochutíme solí, pepřem a oreganem a necháme vařit. Když kroupy začnou měknout, přidáme uzené maso nakrájené na kostičky a vaříme, dokud kroupy nejsou zcela měkké.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.