Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, vložíme do tlakového hrnce a zalijeme vodou. Hrnec uzavřeme a maso 20 minut povaříme.
- Kořenovou zeleninu očistíme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Pak ji spolu s očištěnými cibulkami a kyselými okurkami pokrájíme nadrobno.
- Zeleninu vložíme do misky. Přidáme majonézu se smetanou a vše promícháme. Remuládu dochutíme solí, pepřem, lákem z okurek a cukrem.
- Uvařené uzené vyjmeme z hrnce a nakrájíme na tenké plátky. Podáváme s remuládou. Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory.
