Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme salát. V míse smícháme olej s hořčicí a medem. Můžeme přidat několik kapek citronové šťávy. Dresink dochutíme solí a pepřem.
- Cibuli oloupeme, cibulovou nať i papriky očistíme a vše nakrájíme nadrobno. Zeleninu a okapané fazole přidáme do mísy s dresinkem a vše promícháme. Salát uložíme do ledničky a necháme rozležet.
- Uzenou krkovici omyjeme, vložíme do pekáčku a podlijeme vodou. Přiklopíme ji poklicí a v troubě vyhřáté na 180 °C ji upečeme doměkka. Během pečení ji otáčíme a dle potřeby podléváme vodou. Po upečení ji nakrájíme na plátky a rozdělíme na talíře. Podáváme s připraveným salátem.
