Ube Daiquiri
Barvení pokrmů přírodními ingrediencemi je trendem posledních let a o krásně fialovou barvu se postará „ube“ neboli fialové sladké brambory. Jsou populární zejména na Filipínách. Pokud byste neměli štěstí se sehnáním této ingredience, určitě vám drink bude chutnat i tak.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
108 KCal
5 %
4 %
-
Energie
451 KJ
5 %
4 %
-
Sacharidy
1,7 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,8 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
0,2 g
0 %
0 %
-
Tuky
0,0 g
0 %
0 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Smíchejte ingredience v koktejlovém šejkru, naplňte ledem a silně protřepejte (10-15 sekund).
- Přeceďte do vychlazené sklenky a podávejte.
- Ube + kokosový sirup: V hrnci smíchejte stejné díly kokosové vody a třtinového cukru. Jemně přiveďte k varu a míchejte,dokud se cukr nerozpustí. Za stálého míchání přidávejte kapky esence ube, dokud nevznikne sytě fialová barva.