Ingredience
Postup
- Salátovou okurku omyjeme a oloupeme. Pak ji rozkrojíme na polovinu a lžící odstraníme semínka. Zbylou dužinu nastrouháme do mísy nebo nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Ve druhé míse smícháme jogurt se zakysanou smetanou. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a přidáme česnek. Vše promícháme s okurkou.
- Bagetu rozkrojíme na půlku. Obě půlky bagety pokapeme olivovým olejem, pokrájíme na větší kostky a dáme zapéct pod gril na 4 minuty. Tzatziki servírujeme s teplými bagetovými kostkami.
- Tento osvěžující salát můžeme podávat i jako samostatné jídlo, ale také jako přílohu a náplň do gyrosu nebo velkých baget.
