Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na čtyři stejně velké plátky. Řízky rozklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme hořčicí.
- Sýr nastrouháme najemno. Kotlety obalíme nejprve v sýru, poté ve vejcích rozšlehaných s mlékem a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a kotlety po obou stranách osmažíme. Podáváme s bramborami nebo bramborovým salátem a zdobíme bylinkami.
