Tymiánové kuře s mangovým čatní

24 hodnocení (4,5)

Chutná vám indická kuchyně? Pokud ano, tak musíte vyzkoušet i tento pokrm.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 100 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na čatní:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    399 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1668 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    37,5 g

    43 %

    37 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    35,4 g

    56 %

    52 %

  • Tuky

    11,6 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    1,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejprve připravíme čatní: oloupeme mango a dužinu nakrájíme na kostky. Omytý citron nakrájíme na dílky. Chilli papričku očistíme a nasekáme. Vše dáme do kastrolu, zalijeme octem a vaříme asi 15 minut doměkka. Osladíme, podle chuti osolíme a vaříme dalších 50 minut, až směs zhoustne. Ochutíme kardamomem a chilli. Necháme vychladnout.
  2. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm opečeme ze všech stran. Podle chuti osolíme a opepříme. Tymián opláchneme a lístky otrháme. Tymián se sezamovými semínky přimícháme k masu a za stálého míchání vše opečeme doměkka. Tymiánové kuře podáváme s pikantním mangovým čatní.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Pečená treska s pikantní cizrnou a řapíkatým celerem: Lehký a zdravý recept plný chutí

Hledáte tip na rychlou a nutričně vyváženou večeři, která chutná jako z vyhlášené přímořské...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.