Ingredience
Postup
- Měkký salám nakrájíme na tenká kolečka a tvarůžky do nich dobře zabalíme. Aby salám na tvarůžcích držel, můžeme ho připíchnout párátkem.
- Tvarůžky obalíme nejprve v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v prosáté strouhance. Pak je ještě jednou obalíme ve vejcích a ve strouhance (mouku vynecháme).
- Na pánvi rozpálíme olej a obalené tvarůžky osmažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme je s bramborovou kaší a posypanou nasekanou pažitkou.
