Ingredience
Postup
- Máslo utřeme se špetkou soli, citronovou kůrou, cukrem a žloutky do pěny. Přidáme tvaroh a mléko. Bílky vyšleháme na pevný sníh a vmícháme do tvarohového těsta. Nakonec přidáme mouku.
- Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného máslem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Po upečení roztrháme vidličkou.
- Polovinu jahod dáme do kastrůlku a rozmixujeme. Přidáme 100 ml vody, cukr a přivedeme k varu. Pak vlijeme zbylou vodu, ve které jsme rozmíchali pudinkový prášek. Povaříme 2 minuty a odstavíme.
- Ze zbylých jahod odložíme několik stranou na pozdější ozdobení a zbylé nakrájíme na drobné kousky. Nakrájené jahody vmícháme do horké omáčky. Na talířky rozdělíme porce trhance a podlijeme je jahodovou omáčkou. Ozdobíme ušlehanou šlehačkou a jahodami. Podáváme teplé.
