Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme, přidáme na kousky nakrájenou heru, smetanu, žloutek, sůl a zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladu hodinu odpočinout. Pak těsto rozválíme na tenký plát.
- Tvaroh smícháme s cukrem, pudinkovým práškem a vejcem. Rozetřeme do středu těsta a položíme na něj maliny. Pak přehneme strany těsta směrem do středu a povrch potřeme bílkem.
- Přendáme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme na porce. Můžeme dozdobit čerstvými malinami.
