Ingredience
Postup
- Rozinky zalijeme rumem a necháme nabobtnat. Ořechy nasekáme nadrobno.
- Mouku s práškem do pečiva prosijeme do mísy. Přisypeme cukr, vanilkový cukr, sůl, vločky a ořechy. Vše dobře promícháme. Přidáme rozinky, tvaroh, vejce a tuk.
- Ze surovin vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme ho na 3 části. Z každého dílu vymodelujeme dlouhý váleček. Z pramenů těsta upleteme cop a stočíme ho do věnce.
- Věnec přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do vyhřáté trouby. Při 170 °C ho pečeme 40-45 minut dozlatova.
- Upečený věnec přemístíme na kovovou mřížku. Když trochu zchladne, potřeme ho zavařeninou, posypeme ořechy a vločkami a necháme zcela vystydnout.
