Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do mísy. Přidáme cukr a sůl a promícháme. Přidáme vychlazené máslo nakrájené na kostičky a lehce ho do mouky zapracujeme vidličkou. Pak přidáme vejce a vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odležet.
- Těsto rozválíme na plát a vyložíme jím kulatou formu. Propícháme dno, zatížíme např. fazolemi a v troubě vyhřáté na 180 °C předpečeme 20 minut.
- Rozmícháme tvaroh s vejci, cukrem a pudinkem. Rozetřeme ho na předpečený korpus. Navrch naskládáme plátky broskví. Posypeme mandlemi, vrátíme do trouby a pečeme při 160 °C ještě 40 minut.
