Tvarohový nákyp s jahodami a pudinkem – Zapékaná miska se sněhem z bílků
Objevte nevídanou jemnost spojení marinovaných jahod a krémového tvarohu nadlehčeného tuhým bílkovým sněhem. Zapečení ve strouhankou vysypané misce zajistí pokrmu křupavý okraj, který ukrývá úžasně šťavnaté a ovocné srdce provoněné citronovou šťávou a vanilkou.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
330 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1380 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
38,0 g
43 %
38 %
-
Vláknina
1,6 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
16,0 g
25 %
24 %
-
Tuky
12,3 g
19 %
18 %
-
nasycené
6,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. (Několik si jich necháme stranou na pozdější dozdobení.) Zakapeme je citronovou šťávou a zasypeme krupicovým cukrem.
- Tvaroh rozmícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, smetanou a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Společně s pudinkovým práškem ho vmícháme do tvarohu.
- Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno rozetřeme polovinu tvarohu a rozložíme dochucené jahody. Vše zakryjeme zbylým krémem a poklademe jahodami, které jsme si nechali stranou. Vše v troubě předehřáté na 180 °C zapékáme asi 20 minut.
