Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy spolu s moučkovým cukrem a kypřicím práškem. Přidáme vejce, na kousky nakrájené máslo a vypracujeme hladké těsto, které uložíme asi na 30 minut odležet do chladničky. Následně dvě třetiny těsta rozválíme na tenký plát a vložíme do pekáčku (30 x 40 cm) vyloženého pečicím papírem. Předpečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci. Náplň rozetřeme na předpečený korpus. Ze zbylého těsta vyválíme dlouhé prameny a stočíme je do spirálek na mřížky.
- Na povrchu koláče vytvoříme mřížku ze sprirálek a střídavě vyplníme borůvkami. Dopečeme při 160 °C asi 40 minut. Po upečení necháme koláč vychladnout v pekáčku a poté nakrájíme na jednotlivé porce.
